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为进一步加强夏季食品安全监管,及时有效消除食品安全隐患,有力保障人民群众生命健康,7月21日至22日,厚坡镇政府组织卫生、工商质监等部门在全镇范围内开展了夏季食品安全专项检查。
针对夏季食品安全保质期短、易腐败变质、时令性强的季节性特点,此次检查将辖区内超市、餐饮店作为重点检查对象,检查内容包括店家的营业执照、店内工作人员的健康证、食品经营许可证等相关证件,对还没有办证的要求近期补办,对证件过期的要求店家尽快续办。
在检查过程中,工作人员认真查看了食品经营单位的进货台账、食品是否有生产日期、生产厂家、生产合格证等,有无"三无"和过期食品、散装食品的储存和标示是否健全,肉奶蛋类食品是否新鲜等,认真查找和消除可能存在的安全隐患,对发现的安全隐患当场提出具体整改意见,有效地保障了居民群众的饮食安全。
食品安全关系到人民群众生命健康,责任重大,检查组要求各商户、企业要高度重视,严格落实食品安全主体责任,切实加强食品经营管理,着力打造让群众放心的食品安全消费环境。